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竹笋虾米蛋汤的做法

2019-05-15 08:05:49来源:励志吧0次阅读

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准备好所有食材。竹笋洗净切段,香菜洗净,虾米漂净。

锅里油热,放下竹笋煸炒1下

加适当清水,放虾米,加料酒,大火煮开8分钟。

倒入调好的鸡蛋液,煮开

加盐,鸡精,香菜末便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。特别是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名虫笋,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不但能增进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与常常吃竹笋有1定关系。

竹笋是粗纤维,胃功能差的少吃

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