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石家庄学泩校外僦餐谨防黑餐馆

2019-05-17 15:12:50 | 来源: 故事

石家庄:学生校外就餐谨防黑餐馆

日前,石家庄市卫生监督局在全市范围内开展学校周边食品摊点卫生安全专项整治,工作人员发现部分学校周边的餐饮单位存在卫生安全隐患,建议学生校外就餐谨防“黑餐馆”。

石家庄市卫生监督执法人员经检查发现,部分学校周边的餐饮单位未取得《食品卫生许可证》,从业人员绝大多数没有健康证和卫生知识培训合格证,而且餐饮单位无餐具消毒设施。其中一些为临时用铁皮和石棉瓦搭起的简易房,甚至没有上下水和防尘、防蝇等基本卫生设施,存在严重安全卫生隐患。

在一家川味快餐店里看到,不足20平方米的操作间内支着一个煤灶,烟灰弥漫。地面到处是油污和垃圾,一些食品和食品容器就地堆放在角落,案板上布满了霉斑和泥垢。在操作间内拉着一块已经看不出本色的布帘,布帘后面是一张木床,床上散乱地堆着被褥和衣服。

石家庄市卫生监督局学校卫生监督处处长刘炳涛对说,学校周边食品摊点多属临建,投资较少,缺乏基本的卫生防护设施,从业人员卫生意识淡薄且流动性大,而其制售的食品因价格低廉迎合了部分学生的消费,往往经多次取缔仍死灰复燃,始终是执法部门监管的难题。

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