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致儿童性早熟高危食品鸡翅鸭鹅颈儿童健康健

2019-05-22 04:01:29来源:励志吧0次阅读

致儿童性早熟高危食品:鸡翅、鸭鹅颈_儿童健康_健康资讯

昨天,由上海市卫生局和市健康教育所联合主办的专题“健康大讲堂”上,市性早熟特色专病诊治中心主任、复旦大学附属儿科医院中医科主任俞建教授明确指出,预防儿童性早熟,重要的是把好“进口”关。

禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此吃鸡、鸭、鹅的颈部成为性早熟的高危行为,而鸡翅、鸭颈、鹅颈等恰是十分受儿童欢迎的流行食品。如今,不仅动物长 得快,植物也长得快,反季节蔬菜生产中,除大量使用农药、化肥外,激素、催熟剂也是大量使用的。

俞建说,油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和薯片等高热量食品会在儿童体内转变为多余的脂肪,导致性早熟;反季节蔬菜引发内分泌紊乱;某些标榜能让儿童长高长壮的口服液含有激素;牛初乳即是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁,里面的促性腺素含量极高;如果煲汤时连动物的内脏一起煲的话,其中的甲状腺、性腺等含有激素的物质,会析出通过进餐进入人体。这些食品儿童都应该慎食。

其实,人体依靠自身新陈代谢都无法彻底清除体内所有激素,更不用说吃了含激素高的食物而产生的新激素,既然不能排空激素,那么应该让体内激素含量降至点。

上海市中医医院朱凌云教授提出告诫:儿童必须“食物多样”。他说,儿童不要每天吃同一种食物,因为同一类食物的激素源通常是一样的,只有吃的样式多,体内各种激素的浓度就会保持在引起伤害的程度以下。此外,儿童食物一定要煮熟了吃,牛奶加热了喝,这样或许对食物里可能含有的雌激素能起到防范作用。

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